नरम प्लास्टिक की बोतलें पीने के पानी में सैकड़ों रसायनों को सोख लेती हैं।

हाल के शोधों ने प्लास्टिक की बोतलों से पानी पीने के संभावित स्वास्थ्य प्रभावों के बारे में चिंता जताई है, और वैज्ञानिकों को डर है कि तरल में घुलने वाले रसायनों का मानव स्वास्थ्य पर अज्ञात प्रभाव हो सकता है। एक नए अध्ययन में पुन: प्रयोज्य बोतलों की घटना की जांच की गई है, जिसमें सैकड़ों रसायनों का खुलासा किया गया है जो वे पानी में छोड़ते हैं और यह भी बताया गया है कि उन्हें डिशवॉशर में डालना क्यों एक बुरा विचार हो सकता है।
कोपेनहेगन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए इस अध्ययन में खेलों में इस्तेमाल होने वाली मुलायम निचोड़ने वाली बोतलों पर ध्यान केंद्रित किया गया। हालांकि ये बोतलें दुनिया भर में बहुत आम हैं, लेकिन लेखकों का कहना है कि इन प्लास्टिक में मौजूद रसायन पीने के पानी में कैसे घुलते हैं, इस बारे में हमारी समझ में काफी कमियां हैं, इसलिए उन्होंने कुछ कमियों को दूर करने के लिए प्रयोग किए।
नई और काफी इस्तेमाल की हुई पेय पदार्थों की बोतलों को साधारण नल के पानी से भरकर डिशवॉशर में धोने से पहले और बाद में 24 घंटे के लिए छोड़ दिया गया। वैज्ञानिकों ने मास स्पेक्ट्रोमेट्री और लिक्विड क्रोमैटोग्राफी का उपयोग करके मशीन से धोने से पहले और बाद में तथा नल के पानी से पांच बार धोने के बाद तरल में मौजूद पदार्थों का विश्लेषण किया।
मुख्य लेखिका सेलिना टिसलर ने कहा, "मशीन से धोने के बाद सबसे ज़्यादा रसायन बोतल की सतह पर मौजूद साबुन के घोल से निकले। पानी की बोतल से निकलने वाले ज़्यादातर रसायन मशीन से धोने और अतिरिक्त कुल्ला करने के बाद भी बोतल पर मौजूद रहते हैं। हमने पाया कि सबसे ज़हरीले पदार्थ वास्तव में पानी की बोतल को डिशवॉशर में डालने के बाद बने थे - संभवतः इसलिए क्योंकि धोने से प्लास्टिक घिस जाता है, जिससे रसायनों का रिसाव बढ़ जाता है।"
वैज्ञानिकों ने प्लास्टिक सामग्री से पानी में 400 से अधिक विभिन्न पदार्थ और डिशवॉशर साबुन से 3,500 से अधिक पदार्थ पाए हैं। इनमें से अधिकांश अज्ञात पदार्थ हैं जिनकी पहचान शोधकर्ताओं ने अभी तक नहीं की है, और यहां तक ​​कि जिनकी पहचान की जा सकती है, उनकी विषाक्तता का कम से कम 70 प्रतिशत अज्ञात है।
अध्ययन के लेखक जान एच. क्रिस्टेंसन ने कहा, "बोतल में 24 घंटे रखने के बाद पानी में पाए गए रसायनों की भारी मात्रा देखकर हम हैरान रह गए। पानी में सैकड़ों पदार्थ मौजूद हैं - जिनमें ऐसे पदार्थ भी शामिल हैं जो पहले कभी प्लास्टिक में नहीं पाए गए थे, और संभावित रूप से स्वास्थ्य के लिए हानिकारक पदार्थ भी। डिशवॉशर में धोने के बाद, पानी में हजारों पदार्थ जमा हो जाते हैं।"
वैज्ञानिकों ने प्रयोगों के दौरान जिन पदार्थों की खोज की, उनमें फोटोइनिशिएटर शामिल थे, जो जीवित जीवों पर विषाक्त प्रभाव डालने वाले अणु होते हैं और संभावित रूप से कैंसरकारक और अंतःस्रावी तंत्र को बाधित करने वाले बन सकते हैं। उन्होंने प्लास्टिक निर्माण में उपयोग होने वाले प्लास्टिक सॉफ़्टनर, एंटीऑक्सीडेंट और मोल्ड रिलीज़ एजेंट, साथ ही मच्छर भगाने वाले उत्पादों में सबसे आम सक्रिय तत्व, डायथाइलटोलुइडिन (DEET) भी पाया।
वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि पता चले पदार्थों में से केवल कुछ ही पदार्थों को निर्माण प्रक्रिया के दौरान जानबूझकर बोतलों में मिलाया गया था। इनमें से अधिकांश पदार्थ उपयोग या उत्पादन के दौरान बने होंगे, जहां एक पदार्थ दूसरे में परिवर्तित हो गया होगा, जैसे कि प्लास्टिक सॉफ़्टनर, जिसके बारे में उन्हें संदेह है कि यह विघटित होने पर डीईईटी में परिवर्तित हो जाएगा।
"लेकिन निर्माताओं द्वारा जानबूझकर मिलाए जाने वाले ज्ञात पदार्थों के मामले में भी, विषाक्तता के केवल एक अंश का ही अध्ययन किया गया है," टिसलर ने कहा। "इसलिए, एक उपभोक्ता के रूप में, आपको नहीं पता कि किसी अन्य पदार्थ का आपके स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ेगा या नहीं।"
यह अध्ययन इस बात पर हो रहे शोधों की बढ़ती संख्या में एक और कड़ी जोड़ता है कि मनुष्य प्लास्टिक उत्पादों के साथ अपने संपर्क के माध्यम से भारी मात्रा में रसायनों का उपभोग कैसे करते हैं, और इस क्षेत्र में मौजूद कई अनसुलझे पहलुओं को और स्पष्ट करता है।
क्रिस्टेंसन ने कहा, “पीने के पानी में कीटनाशकों की कम मात्रा को लेकर हम बहुत चिंतित हैं। लेकिन जब हम पीने के लिए पानी को किसी बर्तन में डालते हैं, तो हम खुद ही उसमें सैकड़ों-हजारों पदार्थ मिला देते हैं। हालांकि हम अभी यह नहीं कह सकते कि दोबारा इस्तेमाल होने वाली बोतल में मौजूद पदार्थ हमारे स्वास्थ्य पर असर डालेंगे या नहीं, लेकिन भविष्य में मैं कांच या अच्छी स्टेनलेस स्टील की बोतल का इस्तेमाल करना पसंद करूंगा।”